Tè alla menta · Ospitalità marocchina
Alla Maison Touareg il tè alla menta non è un dettaglio decorativo: è uno dei gesti più riconoscibili dell’ospitalità marocchina. Arriva a tavola come un momento di condivisione, conversazione e tempo dedicato agli ospiti.
Un rito di ospitalità marocchina.
Parte dell’esperienza Maison Touareg, non solo una bevanda.
Maison Touareg · Via Varesina 77, Milano.
Il tè alla menta accompagna l’ospitalità marocchina perché crea tempo. Prepararlo, servirlo e condividerlo significa restare ancora un po’ a tavola. Alla Maison questo gesto entra naturalmente nella serata, senza trasformarsi in una rappresentazione folkloristica.
Il tè può arrivare dopo una tajine, un couscous o un percorso di antipasti e bastila. Il suo ruolo è diverso da quello di una portata: segna un passaggio più lento, in cui la cena continua nella conversazione.
Chi sceglie Maison Touareg non incontra soltanto ricette marocchine. Incontra anche un modo di accogliere. Il tè alla menta è uno dei segni più semplici e più forti di questa identità.
Dal 2017 Maison Touareg racconta il Marocco a Milano attraverso cucina, sala, servizio e relazione con gli ospiti. Il tè alla menta appartiene a questa storia tanto quanto i piatti più conosciuti.
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Maison Touareg · Via Varesina 77
Lunedì–Giovedì19:00–23:00
Venerdì–Sabato19:00–23:30
DomenicaChiuso